หนึ่งตัวอักษร
ชื่อ WOO มาจากอักษรจีน 吴
ภาษาแต้จิ๋วอ่านว่า โง้ว เป็นแซ่หนึ่งของคนจีน พ้องเสียงกับคำว่า อู๋ ที่แปลว่า มีอยู่ หรือ เป็นอยู่
วัตถุดิบ
กลิ่นที่เราโตมาด้วยกัน
เก๊กฮวย หอมหมื่นลี้ ชาอูหลง รากบัว แปะก้วย และเผือก คือความทรงจำที่คนไทยเชื้อสายจีนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก
การตีความ
ของเก่า ในพิธีกรรมใหม่
เราถ่ายทอดรสชาติเหล่านั้นผ่านชาหอม น้ำสมุนไพรชื่นใจ ซอฟต์เสิร์ฟ และของหวานที่ทำมือทีละชิ้น
วันนี้
Modern Chinese Wellness
เรียบง่ายในรูปทรง แต่เต็มไปด้วยความทรงจำ สำหรับช่วงเวลาเงียบ ๆ บทสนทนาที่แบ่งปัน และของฝากที่ตั้งใจเลือก
The Craft
สามสิ่งที่อยู่ในทุกแก้ว
และทุกจานของ WOO
วัตถุดิบที่มีเรื่องเล่า
รังนก สมุนไพรจีน และเครื่องดื่มจีนแบบต้นตำรับ คัดมาแล้วว่าดีจริง ไม่ใช่เพียงเพราะคุ้นชื่อ
ดีต่อร่างกายทุกวัน
ชงสดใหม่ทุกแก้ว เลือกระดับความหวานได้เอง ดื่มได้บ่อยโดยไม่ต้องรู้สึกผิด
ทำมาเพื่อวันนี้
รูปแบบร่วมสมัย พกพาง่าย เข้ากับจังหวะชีวิตคนรุ่นใหม่ในเมือง
The Collection
เมนูซิกเนเจอร์
ทุกแก้วชงสดใหม่ เลือกระดับความหวานได้เอง
Tea & Refreshment
เก๊กฮวยตระกูลอู๋
สูตรออริจินัล / สูตรจินผิงฮวา
Cold Brew Selection
ทิกวนอิม ต้าหงเผา หอมหมื่นลี้
สกัดเย็นช้า ๆ เก็บกลิ่นชาไว้ครบ
Modern Bird's Nest
น้ำรังนกอัญชัน
สูตรออริจินัล / สูตรท้อปปิ้งเจลลี่
Modern Bird's Nest
วุ้นรังนก
ลายดอกไม้มงคล ทำมือทีละชิ้น
Oriental Desserts
เค้กมะพร้าวอ่อนรังนก
มะพร้าวอ่อนออร์แกนิกจากราชบุรี
Oriental Desserts
Artisan Softserve
โอวนี้แปะก้วย / เจลลี่หล่อฮังก้วย / มันม่วงน้ำผึ้ง
และอีกหลายเมนู
หล่อฮังก้วยตระกูลอู๋
น้ำใบบัวบกในน้ำแร่
น้ำรากบัว
น้ำเห่งยิ้งแต๊
น้ำส้มเช้ง
ขนมเปี๊ยะและของหวานตามฤดูกาล
The House
ร้านชาและของหวานตะวันออก
ในภาษาร่วมสมัย
พื้นผิวธรรมชาติ แสงนวล โทนไม้อุ่น และสีเขียว เหลือง ชมพู ของแบรนด์ พร้อมลายพฤกษศาสตร์จีนที่ทำให้พื้นที่มีกลิ่นอายวัฒนธรรมโดยยังดูสะอาดและทันสมัย
10 ถึง 20 ตร.ม.
Kiosk
รูปแบบกะทัดรัดสำหรับทำเลคนพลุกพล่าน เน้นเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ รังนก ซอฟต์เสิร์ฟ และของหวานที่คัดมาแล้ว
25 ถึง 35 ตร.ม.
Tea & Dessert Bar
ขนาดกลาง 8 ถึง 16 ที่นั่ง ผสมบริการเครื่องดื่มกับของหวานที่คัดสรร สำหรับลูกค้าที่อยากนั่งพักสั้น ๆ
35 ถึง 50 ตร.ม.
Full Format Store
ประสบการณ์เต็มรูปแบบ 20 ถึง 30 ที่นั่ง ครบทั้งชา รังนก ซอฟต์เสิร์ฟ ของหวาน ของฝาก และสินค้ากลับบ้าน
